«Кобринский маслодельно-сыродельный завод» достижения

О высоком качестве наших сыров свидетельствуют дипломы, полученные заводом на многочисленных выставках и ярмарках. Кобринские сыры заняли призовые места на республиканских и областных конкурсах. В 2002 году им была присуждена премия Правительства республики за достижения в области качества.

В 2003 году достоинства наших сыров были отмечены российскими экспертами, а сыр «Волжский» удостоен золотой медали на Всероссийском смотре-конкурсе «Масло. Сыр. 2003» в г. Углич - по качеству твердых сычужных сыров и масла. Мы стали лауреатами республиканского конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь-2003» (сыр «Российский молодой» сычужный твердый, сыр «Кобринский» сычужный твердый) и республиканского конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации-2003» (сыр «Российский молодой» сычужный твердый, сыр «Монастырский» сычужный твердый).

Кроме сыров, мы экспортируем животное масло и сухое молоко очень высокого качества. Оно изготавливается на чешском модуле, мы продаем его в Польшу, Прибалтику и другие страны. Выпускаем из сливок и сгущенного молока мороженое, производимое на итальянской линии «Zuris», плавленые сыры, сухое обезжиренное молоко, молочный сахар-сырец, продукт молочный сухой «Белакт», десерты, пудинги, майонезы, соус-горчицу, вареники.

Качество продукции напрямую зависит от качества сырья. Мы тесно сотрудничаем с местными сельхозпредприятиями, используя принципы взаимной выгоды, закупаем оборудование для молочно-товар-ных ферм района, обеспечиваем их комбикормами, шротами, приобретаем топливо, удобрение, инвентарь, фильтрующие материалы, моющие и дезинфицирующие средства. Завод идет на авансирование, кредитование хозяйств, тем самым укрепляя свою сырьевую базу. В 2003 году заводом освоено производство ЗЦМ на основе соевого молока, что позволит повысить товарность молока хозяйствам. Специалисты продолжают вести дальнейшее техперевооруженис предприятия, работают над повышением качества и конкурентоспособности продукции, расширением и обновлением ассортимента, формированием фирменного стиля предприятия.

Гарантией стабильного качества продукции ОАО «Кобринский МСЗ» является сертификация системы менеджмента качества в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО-9000.

В настоящее время специалисты предприятия приступили к разработке системы управления качеством пищевых продуктов па основе принципов ХАССП в целях повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, совершенствования процесса производства и контроля. Высокий профессионализм работников ОАО «Кобринский МСЗ» позволил ему занять одно из ведущих мест среди родственных предприятий страны.
Сафронов Никас Степанович. Биография и творчество одного из самых знаменитых художников России.