Подготовка научных кадров в «БелНИИ пищевых продуктов»

В институте заботятся о достойной смене сотрудникам, которые имеют большой опыт работы в пищевой отрасли. За последние 2 года в институт пришло 6 молодых специалистов - выпускников Могилевского университета продовольствия, Белгосуниверситета, БАТУ.

По направлению института 4 человека проходят обучение в Московском государственном университете пищевых продуктов по дефицитным для пищевой отрасли Беларуси специальностям.

В 2003 г. была открыта аспирантура и проводится подготовка кадров высшей научной квалификации. В настоящее время в аспирантуре обучается 18 аспирантов и соискателей степени кандидата наук. Среди них 10 сотрудников БелНИИ пищевых продуктов. 8 человек работают на предприятиях пищевой отрасли республики, на ОАО «Дрожжевой комбинат», ОАО «Машпищепрод», ОАО «Криница» и др.

Основные направления научных исследований молодых ученых следующие:
- разработка технологии производства новых видов продуктов питания (масло-жировой продукции, напитков, дрожжей), обогащенных также незаменимыми компонентами;
- изучение процессов, создание и модернизация оборудования и механизмов для пищевых производств;
- разработка способов обеззараживания сырья, оборудования, помещений предприятий перерабатывающей отрасли на основе современных высоююффективных энергосберегающих технологий.

Руководство аспирантами осуществляют 2 доктора и 5 кандидатов наук, имеющие большой опыт научных исследований. Работа над диссертациями проходит успешно, что подтверждается результатами ежегодной аттестации. В 2003 - 2004 гг. 2 сотрудницы института успешно защитили диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Есть все основания предполагать, что в ближайшие 2 года научный потенциал института возрастет за счет своих молодых ученых, подготовивших и защитивших диссертации в родном институте.
http://theonlinegames.ru/flash-online-games/sadizm-izdevatelstva-jivoderstvo/